La comisión de Derechos Humanos, Peticiones, Poderes y Reglamento (G) emitió despacho unánime a dos propuestas de reconocimiento a personalidades de la identidad neuquina: a José Edesio “Monito” Ortiz por su trayectoria de vida y a las dueñas de la fábrica de alfajores “Del Montañes” de Villa Traful. Así lo votó esta mañana el cuerpo que preside la diputada Yamila Hermosilla (Comunidad) tras recibir a los homenajeados.
“Neuquén es una provincia muy generosa. Hoy es la capital de la Patagonia” señaló José Ortiz durante la reunión, a la que asistió acompañado por sus familiares y amigos. Lo hizo al referirse, desde una mirada nostálgica, al exponencial crecimiento de la provincia de las últimas décadas y recordar a ciertos referentes sociales y políticos que, a su entender, contribuyeron de manera directa a su desarrollo.
En su alocución, Ortiz se refirió a su familia y puso en valor la vida basada en el sacrificio, la cultura del trabajo y la honradez que le inculcaron sus padres como forma de vida.
Ortiz, además de boxeador, fue presidente de la Federación de Box de Neuquén, espacio desde el que contribuyó activamente al desarrollo y la promoción del deporte en la región. También se desempeñó como director técnico del Club Barrio Nuevo -durante seis años-. Tales instancias le permitieron, según recordó, traer a la provincia ocho campeones nacionales de la disciplina, entre ellos Carlos Monzón.
En otro tramo de su intervención, hizo mención también a su militancia político partidaria –en el Partido Justicialista-, ocasión en la que destacó que la política debe funcionar como “una herramienta para ayudar a la gente” y ponderó la labor de distintas figuras del espacio.
Ortiz –oriundo de Andacollo-, llegó a la capital neuquina con doce años de edad. A temprana edad -16 años- comenzó a trabajar vendiendo números de lotería. En una ocasión, según contó su hija, se quedó dormido con un par de números sin vender, y con uno de ellos se ganó el premio mayor. Con esos fondos, logró abrir el histórico kiosko “El Monito de la Suerte”, en una céntrica esquina de Neuquén. Además fue empleado legislativo, por lo que participó de la reunión también personal de la casa que se acercó a saludarlo.
En otro orden, al inicio de la reunión, los diputados y las diputadas aprobaron el despacho para declarar de interés del Poder Legislativo la labor de la fábrica de alfajores “Del Montañes”.
Lo hizo luego de recibir a sus dueñas, Patricia Pasaron y Delfina Dattoli –madre e hija-, quienes pusieron en valor el origen local de la producción y la cadena de valor que alcanzaron tras 34 años desde el nacimiento de la fábrica, al ofrecer en la actualidad los alfajores en todo el país mediante la venta online.
Pasaron indicó que comenzó a vender alfajores, elaborados por ella misma de manera totalmente artesanal, a partir de una necesidad económica en el año ‘92. Lo hacía en el centro de Traful y en locales de la villa. Dos años después, abrió un local de venta al público y, con el tiempo, comenzó a comercializar en Villa La Angostura y a partir de allí a toda la zona sur de la provincia. En la actualidad, la empresa tiene una producción bastante masiva que alcanzó las 300 mil unidades el año pasado, y una marcada distribución territorial pero con llegada a todo el país a través de la tienda online. En efecto, mencionaron que inauguraron una nueva sucursal a la vera de la ruta provincial 65 que tuvo un impacto muy significativo tanto para la empresa como para la comunidad.
Sobre este punto, Dattoli destacó que el objetivo es mantener la tradición familiar y lugareña de la fábrica y “no perder la esencia” del producto. “El desafío es mantener un crecimiento controlado” dijo en tal sentido, tras mencionar que ofrecen también algunos productos de otros emprendedores de la localidad.
Explicaron que los proveedores de los insumos que utilizan son de otras ciudades, fundamentalmente de Bariloche, por lo que viajan continuamente a buscarlos. En cuanto a los niveles de productividad, sostuvieron que en temporada alta –de noviembre a marzo- elaboran unas 2000 unidades diarias, con importantes ventas locales, mientras que en temporada baja promueven la venta a otros puntos de la provincia y del país.
La declaración destaca el esfuerzo y la labor de tres décadas de trabajo que se traducen en un producto tradicional y emblemático de Villa Traful.
Neuquén, 30 de abril de 2026.